- oli d'oliva - 1/2 tassa
- api - 1/2 tassa
- pastanaga - 1/2 tassa
- ceba - 1 tassa
- all - 1 dent
- romaní - 2 peces (branques fresques)
- pasta de tomàquet - 1 culleradeta
- tomàquets - 1 got (netejar i aixafar)
- sal - 1 pessic
- pebre negre - 1 pessic
- fesols romans - 780 grams
1. Calenta l'oli en una paella profunda. Afegiu api, pastanagues i cebes, cuini a foc mitjà, remenant, uns 25 minuts. Afegiu l'all, romaní i cuini fins que aparegui una agradable aroma. Afegiu la pasta de tomàquet i els tomàquets. Porteu a bullir. Condimentar amb sal i pebre. Cuini uns 5 minuts. 2. Col·loqueu els fesols en una cassola. Aboqui 1/2 tassa d'aigua. Porteu a bullir. Cuina durant 40 minuts. Ajusteu els condiments i serviu-vos a la taula. Bon appetit!
Porcions: 3-4