- oli - 2 articles. culleres
- Filet - 1 peça
- All - 2 peces
- aigua - 2 tasses
- pebre negre - 1 culleradeta
- tabasco - 1 culleradeta
- marinada - 1 peça
- carn picada - 250 Grams
- ceba - 2 peces
- api - 4 peces
- Hot Chili Bush - 2 peces
- sal - 2 culleradetes
- sucre - 1 culleradeta
- pols de pebrot - 3r. culleres
- quetxup - 1 got
- pebre picant - 1 peça
Filet Marinuyu en marinada amb pebrot vermell picat, pebre negre durant 2 hores. Fregir a la graella a banda i banda durant 3 minuts a cada costat. Tallem la ceba. Renteu bé i trossejar l'api. Fregir la carn lleugerament en 2 cullerades d'oli. Mou la carn a la vora de la paella, en una mitja llarga, aboqui ceba, api i all. Cuinem uns 5-10 minuts. Afegiu la resta dels ingredients. Remoure i fer bullir sota la tapa. A continuació, redueixi la calor i cuini durant 45 minuts. Tallar el filet en cubs i afegir al xili al minut 30 de cocció. Afegeix formatge i gaudeix del deliciós sabor d'aquest plat. Bon appetit!
Porcions: 4