Bolets de patates

Rentar les patates amb un pinzell. En la cassola bullir l'aigua, afegiu sal. abocar targetes Ingredients:

• patates petites - 1 quilogram
• oli vegetal per fregir - 1 peça
• sal - 1 peça (a gust)

Instruccions

Rentar les patates amb un pinzell. En la cassola bullir l'aigua, afegiu sal. aboqui les patates i cuini fins que acabi. Deixeu que les patates es refredin. Feu una incisió circular des d'una part superior, marcant el cap del futur bolet. A continuació, talla la cama. A la cassola, escalfeu l'oli vegetal. Fregui els bolets en porcions petites fins que estiguin daurades. Es pot servir a la taula.

Porcions: 4