- Aigua: 1,5 tasses
- Arándano - 1 quilogram
- Sucre - 2.5 tasses
- Pomes - 1 quilogram
- Nanes - 1 Vidre
Per preparar un embús d'un nabiu és necessari 1 quilogram d'aquesta baia. Els aranja es classifiquen, es renten i es col·loquen en una cassola, aboqui aigua (primera meitat d'un got) i es cuinen sota una tapa tancada en un foc de fusió, fins que la baia es torna suau (uns 5-10 minuts). Fem la fruita a través d'un tamís o amb una liquadora. Paral·lelament, cuini el xarop. Aboqui 1 tassa d'aigua en una cassola i afegiu sucre. En el xarop acabat posem els nabius aixafats, afegiu pomes pelades (lòbuls), femelles i cuinem la barreja durant aproximadament una hora. Més endavant vessem els pots. Agradable
Racions: 6-9