Melmelada de mores (Kíev)

La melmelada de Blackberry és molt saborosa i saludable. Les baies de Blackberry tenen ingredients poderosos de prevenció . Ingredients:

• mora - 1 quilogram
• fulles de mora - 100 grams
• sucre - 1 quilogram
• aigua - 1/2 litres
• àcid ascòrbic o cítric - 5 grams

Instruccions

La melmelada de Blackberry és molt saborosa i saludable. Les baies de Blackberry tenen un poderós efecte preventiu i curatiu, contenen substàncies biològicament actives i vitamines, redueixen el procés d'envelliment. Preparació: repassem la mora. Posar les mores en una paella i afegir aigua. Cuinar durant 20 minuts. Aboqui 1 tassa de brou cuit a una altra cassola, afegiu sucre i cuini el xarop de sucre. Posar la mora en el xarop resultant i deixar reposar fins que es desprèn el suc. A continuació, afegiu àcid ascòrbic o cítric i cuini el melmeló durant 10 minuts. Melmelada preparada en llaunes i rotlles.

Porcions: 4