- Arándano - 200 grams (congelat o fresc)
- Vi negre: 250-300 grams (dolç o semisweet)
- Sucre - Art 2-3. culleres
- Taronja - 2-3 peces
- Espècies - 2-3 pessic (clau d'olor, canyella)
Prenem cranberries i taronja. Des del cranberries esprem el suc. Blender, tamís, gasa, processador d'aliments. Qui en aquest garazd. Al suc de nabiu afegiu taronja, en una proporció d'aproximadament 4: 1. Barrejar la barreja amb foc lent, afegir un bastó de canyella i altres espècies. Barrejar lentament cuinar, però no bullir. Separat en una altra olla, aboqui el vi, afegiu sucre i poseu-hi l'estufa, escalfeu-la, ho deixeu-ho perquè el sucre quedi completament dissolt. En una barreja de sucs, afegiu un vi escalfat i una soca. Fet!
Racions: 6-7