- mantega - 2 articles. culleres
- mel - 3 elements. culleres
- ous - 4 peces
- llet - 3/2 de vidre (tot fos)
- sucre - 3 articles. culleres
- suc de taronja - 1/4 de vidre
- pa - 4 llesques
- Bayes del bosc - 300-350 grams
1. Derretir l'oli a foc lent, apagar el foc, afegir la mel i remoure fins que es formi una massa uniforme. 2. En un bol gran, bata els ous, la llet fosa i el sucre. Després d'afegir llet, suc de taronja i una barreja de mantega i mel, barregeu bé. Tira les baies i es barreja de nou. 3. Aboqui la barreja en un plat de cocció rodona, sobre el qual prèviament ha esmicolat el pa. Tapa la forma amb una tapa i poseu-la al refrigerador durant 2-12 hores per impregnar-la. 4. Escalfeu el forn a 180 graus, col·loqueu el motlle i deixeu-ho coure durant uns 40 minuts. Serviu encara calent.
Racions: 6