Un plat en una truita de Briotil no és tant un plat com a forma de cuinar i significa: rostit en una truita. Els briots es preparen amb qualsevol farciment: carn, peix, vegetal. Això normalment es fa d'aquesta manera. Una truita s'aboca en una paella i la meitat es posa a la meitat, i la segona part es tanca. A continuació, torneu-ho a engegar i fregiu a l'altre costat. Tinc una altra opció per fer cervesa. S'obtenen en forma de rotllos amb farciment. Saborós i bonic.
Ingredients:- Ous de pollastre 3 peces.
- Llet de 60 ml
- Filet de pollastre 300 g
- Cebes 1 pc.
- Sal 1 g
- Pas 1 Per preparar aquest plat necessitaràs: ous, llet, filet de pollastre, ceba i sal.
- Pas 2 Pitgeu el filet de pollastre amb ceba en una liquadora. Solim al gust. Ens reenvien.
- Pas 3 Un batut d'ou amb una cullerada de llet. Saltar i fregir una truita de dues cares.
- Pas 4 De les tres ous, obtenim 3 truites.
- Pas 5 Per a cada truita una fina capa d'embotit.
- Pas 6 Tallar les truites amb rotllos. Posar-lo al forn i posar-lo al forn, escalfar-lo a 185-190 ° C durant 30 minuts. Bon appetit!