- formatge crema - 240 grams
- crema agra - 1/4 tassa
- Formatge Cheddar - 1 tassa
- Formatge parmesà - Copa 1/4
- ceba - 1/4 de tassa
- pols d'all - 1/2 culleradeta
- pebre vermell - 1 pessic
- suc de llimona - 1 culleradeta
- pebre negre - 1/4 culleradeta
- Arracols secs - 1/3 tassa
- pacanas - 1/2 tasses
1. Relleneu finament el formatge Cheddar i el formatge parmesà. Picar les cebes finament. Barregeu tots els ingredients, excepte les pecanes, en un bol gran. Barregeu amb un mesclador elèctric a una velocitat mitjana fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 2. Col·loqueu la barreja resultant en una pel·lícula de polietilè. 3. Cobriu amb una pel·lícula i formeu una bola o un rectangle. Col·loqueu el bol de formatge en un plat i poseu-lo a la nevera per endurir, uns 30 minuts a 1 hora. 4. Traieu la bola de formatge de la nevera, traieu-la amb un embolcall de plàstic i espolvoreu les nous de pinyó sobre tota la superfície. 5. Serviu el formatge amb els vostres galetes preferides.
Porcions: 12