Postres a partir de formatge cottage i dolços de sucre Al nostre país, el formatge és un producte tradicional, molt popular. És especialment útil per als nens, les dones embarassades i les mares lactants, ja que les sals de calci i fòsfor que conté es gasten en la construcció de teixits ossis, formació de sang, etc. Els infants es resisteixen a menjar purins en la seva forma pura, de manera que els culinaris inventen una varietat de plats amb formatge cottage, combinant ho amb diversos productes: iogurt, fruites, baies, mel. Les cassoles, els pastissos de formatge, els cuaixos són molt populars. Les postres proposades "Boles de curle en un caramel de caramel" no deixaran indiferents ni nens ni adults.
Ingredients:- Gingerbreads 100 g
- Lollipops 200 gr
- Formatge cotxe de pes 200 g
- Sucre 1 cullerada. l.
- Pas 1 Per fer les boles de caramel cal prendre formatge curat amb vainillina, una mica de sucre, pa de gingebre i caramels de diferents colors.
- Pas 2 Retalla el pa de gingebre amb un ratllador fi.
- Pas 3 Col·loqueu el formatge en un bol, afegiu el sucre i tritureu-lo en una massa homogènia.
- Pas 4 Combineu la migdiada de pa de gingebre amb la quallada i barregeu bé.
- Pas 5 De la "prova" resultant per formar les boles de la mida d'una nou.
- Pas 6 Els Lollipops s'abracen en un teixit dens i es trenquen lleugerament amb un martell.
- Pas 7. Posa les boles de cua en un pastís de sucre i serveix per prendre te o cafè.