Postres amb patates de coco Ja hem preparat quadrats de llet i boles de coco, i avui vull oferir boles de llet i nous, que no són inferiors a les nostres postres. Preparació de boles de llet de noguera és un procés emocionant per connectar els nens i convertir-los en una cuina de la família. Aquesta postres utilitza una gran varietat d'ingredients: nous, panses, llet, xips de coco. A més, podeu canviar els components, depenent de les vostres preferències, per exemple, en comptes de l'avellana agregueu l'ametlla o el grec, i en lloc de les panses - albercocs secs o res a posar, i feu el postre saturada. Alternativament, podeu afegir una varietat d'avellanes o ametlles torrades a la meitat del taló. L'avantatge indubtable de les postres és el fet que les boles de llet de noguera s'emmagatzemen durant molt de temps d'1 a 1,5 mesos si s'emmagatzemen en un contenidor a la nevera. Estic d'acord que la presència de "alguna cosa dolça a te" calma l'ànima, especialment si també és útil.
Ingredients:- Mantequilla de 300 g
- Aigua 100 ml
- Sugar 200 gr
- Afeit de coco 200 g
- Avellana 200 g
- Panses, fosques 150 g
- Llet en pols de 500 g
- Pas 1 Per fer les boles que necessiteu: les nous preferides (segons la recepta d'avellana), panses, mantega, xips de coco, llet en pols, sucre i aigua.
- Pas 2 Preparem els ingredients primer. Les panses es renta, aboqui una tovallola de paper i deixeu-ho assecar.
- Pas 3 Hazel marró fins que estigui lleugerament daurat i elimineu la closca.
- Pas 4 Talleu les femelles amb un corró o un morter.
- Pas 5: Molar no és massa petit, tot i que depèn de les preferències i les dents.
- Pas 6 150 g d'encenalls de coco també s'asseca en una paella fins que lleugerament el color zalotistogo, remenant constantment. S'hi deixen 50 g de fitxes de coco per executar les boles i no s'assequen.
- Pas 7 Passem directament a la preparació. Afegiu aigua i mantega al martell. Remenant per fondre la mantega i afegiu sucre.
- Pas 8 Quan el sucre es dissol, refredi tot el líquid a la temperatura ambient, en cas contrari serà una greu a l'afegir la llet seca.
- Pas 9 Després afegiu gradualment la llet en pols, barrejant-la bé.
- Pas 10 Després d'afegir nous, panses i encenalls de coco secs. Barregem una barreja empinada, la consistència ha de ser prou densa per rodar boles. A més, la barreja ha de ser humida per a barrejar bé tots els ingredients. A continuació, poseu la barreja a la nevera durant 10 minuts.
- Pas 11 Amb pilotes mullades de mans de la talla d'una nou, i després tot el batch corregut en encenalls de coco.
- Pas 12 Emmagatzemi en un contenidor. La recepta conté ingredients per a 40 peces.