Pastís d'amanida amb fruites confitades Si els convidats ja estan a la porta de la seva casa, i van decidir sorprendre-los amb pastissos casolans, proveu una recepta de fruites meravelloses i pals de fruites. Aquesta dolçor és despreocupada pel seu funcionament, no requereix molts ingredients i, en absolut, no us obligarà a realitzar esforços especials per a la seva preparació. Però, malgrat la seva lleugeresa i simplicitat en la producció, les fruites i les nous poden sorprendre gratament fins i tot els gourmet més refinats amb la seva barreja de diferents tipus de fruits secs i una gran varietat de fruites seques. Els palets de fruita de forma harmònica es combinen amb una tassa de cafè fort o te negre.
Ingredients:- Llevat de pasta de massa 900 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Pols de sucre de 30 g
- Avellana 50 g
- Ametlla 50 g
- Cacauets 50gr
- Fruita confitada 60 g
- Raisin 40g de llum
- Mantequilla de 10 g
- Pas 1 Ingredients principals: massa de llevat, ou, sucre en pols i barreja de fruits i nous (avellanes, ametlles, cacauets, fruites confitades, panses).
- Pas 2: rouleu la massa fins a un gruix d'1 cm.
- Pas 3 Talleu la massa laminada amb tires de 2 cm d'ample.
- Pas 4 Col·loqueu les tires amb oli pre-oli i margarina i s'empolvoreu amb una safata de forn de farina.
- Pas 5 Col·loqueu cada tira de fruits secs i fruits secs, premeu-los una mica a la massa i col·loqueu la paella en un lloc càlid durant 15 minuts per adaptar-vos a la massa.
- Pas 6 Batre l'ou amb batut.
- Pas 7 Lubricar les tires amb l'ou.
- Pas 8 Després escampar les tires de sucre en pols i posar-les al forn durant 15 minuts a una temperatura de 180 º C.
- Pas 9 Palets de fruites a punt.