Canelons amb formatge de caneló és una espècie de pasta italiana. Tenen la forma d'un tub de 10 centímetres de llarg i buit a l'interior. Canelons sempre es serveix calent, ja que maximitzen el seu gust. La bellesa d'aquest producte és que es poden emportar amb tot tipus d'embotits: formatge, carn, verdures i fins i tot fruites. En general, el caneló es serveix amb salsa de tomàquet o amb salsa beixamel. En general, la cuina italiana, a la qual es refereix aquesta recepta, no és tan refinada com la francesa, però té aquesta calidesa i facilitat per a la qual és estimat per tot el món. Els plats de la cuina italiana sempre són deliciosos i necessàriament amb un aroma temptador. Aquí teniu la recepta de canelons amb puré de formatge i tomàquet, que us oferim per cuinar, fascinats per la seva despreocupació i la seva impecabilitat.
Ingredients:- Canelons 200 g
- Ametlla 100 g
- Oli d'oliva 4 cullerades. l.
- Formatge de Gouda 400 g
- Formatge Bree 150 g
- Tomàquets 500 g
- Ceba 2 unitats.
- All 2 dents
- Albahaca violeta fresca 1 manat
- Pebre negre 4 pinces
- Julivert 0,5 grapats nous
- Sal de 0,5 tsp.
- Pas 1 Per a aquest plat, prendre: canelons, formatge dur i formatge Bree per omplir, ametlles, tomàquets frescos (es pot reemplaçar amb suc de tomàquet o pasta), ceba, verdures, all i oli d'oliva.
- Pas 2 Tallar els tomàquets en rodanxes mitjanes.
- Pas 3: tallar els greens finament. Ceba d'all i ceba tallada amb un ganivet.
- Pas 4 Posi tomàquets, verdures, cebes i alls en una cassola o una cassola amb un fons gruixut. Aboqui 200 ml d'aigua bullida, afegiu 3 cullerades d'oli d'oliva i cuini a foc lent durant 15 minuts, sense la tapa.
- Pas 5 Pebre salat de tomàquet i sal al gust.
- Pas 6 Retallar amb una liquadora i deixar-lo al costat.
- Pas 7 Ametlles per moldre. És més convenient fer-lo un liquador, però farà un morter, un ratllador o un ganivet.
- Pas 8 Raïm formatge dur amb un ratllador gruixut.
- Pas 9 Formatge Brie tallar en cubs petits.
- Pas 10 En un bol, combineu els formatges, ametlles mòltes i 1 cullerada d'oli d'oliva. Una mica de sal i pebre, literalment 2 pinces.
- Pas 11 Canelons farcits de formatge picat. Deixeu 1 cullerada de formatge per pols.
- Pas 12 Lubriqueu el formulari amb oli d'oliva i poseu els canelons farcits d'una sola capa.
- Pas 13: puré de tomàquet.
- Pas 14 Espolvorear el formatge restant i decorar les ametlles. Torneu a coure en un forn preescalfat durant 200 minuts durant 20 minuts.
- Pas 15 Llest per servir immediatament.