- Tomàquets: 1,5-2 quilograms
- Aigua - 1,5 mil·lilitres
- Sal - 1.5 Art. culleres
- Sucre - Art. 3 culleres
- Grans de pebre - - A gust
- Full de llorer - 2-3 peces
- Oli vegetal - 3 elements. culleres
- Dents d'all - 2-3 peces
- Vinagre - 100 grams
- Fulles de rave picant - 1-2 peces
- Branquetes d'anet - 1-2 peces
- Bulb - 1 peça
Els ingredients i les proporcions de la meva recepta es calculen en un recipient de tres litres. Els tomàquets necessiten tant per omplir el pot i no segons el pes especificat a la recepta. Després de tot, són de diferents formes i mides. És saborós (i convenient) menjar tomàquets verds en conserva de mida petita i mitjana. Per tant, us recomano deixar una gran maduració. Els tomàquets verds són ideals com a plat lateral per a plats de carn, amanides. Així doncs, començarem la conservació dels nostres tomàquets amb ... llaunes! 1. Esterilitzar els flascons. 2. Rentar els tomàquets, les fulles de rave picant i les branquetes de pernil. 3. A la part inferior dels pots estèrils hi ha les fulles de rave picant, el clau d'all pelat, els greens, l'oli i el vinagre. Poseu els tomàquets. 4. Pelar la ceba, tallar-los en anells, posar-los sobre els tomàquets. 5. Bullir aigua amb sal, sucre i espècies. Aboqui la solució resultant dels tomàquets. 6. Tapar les llaunes amb tomàquets i esterilitzar durant 25 minuts. A continuació, es desplegui i giri a la manta. Embolicar els flascons i deixar que es refredin. Conserves de tomàquets verds en un lloc fosc i fresc. Això és tot - ara sabeu conservar els tomàquets verds. Bon appetit!
Racions: 5