Pancakes en sèmola Creps molt delicades, fragants i sucoses, que es fabriquen a base de gruixuts nabius de sèmola. Llet per primera vegada amb sabor de vainilla i closca de mandarina. I després, en una llet tan perfumada, cuini una espessa briqueta de sèmola. La introducció a la composició de la prova de panses, pomes i fruits secs millora significativament el sabor del producte. Apple afegeix sucoses i tortugues, i les nous - un sabor únic.
Ingredients:- Llet 500 ml
- Groc Manna 150 g
- Farina, blat 50 g
- Vainilla de sucre 10 g
- Mandarines 1 pc.
- Sucre 50 g
- Raïm 50 g de llum
- Apple 50g
- Nogal 50 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sal 1 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 50 ml
- Pas 1 Per a la preparació de la sèmola necessitem llet, sèmola, sucre, ous, panses, nous, mandarina, poma.
- Pas 2 La llet es torna a bullir juntament amb el sucre, el sucre de vainilla i la closca rentada de mandarina.
- Pas 3: agafeu la closca del mandarí i, a la llet, afegiu un fi fi de sèmola i deixeu-ho coure durant 2 minuts, remenant-lo. La farinada sortirà molt gruixuda.
- Pas 4 Afegiu les nous a la gachuela calenta.
- Pas 5 Afegiu les panses rentades.
- Pas 6 Afegiu les rovells.
- Pas 7 Agregueu la poma raspada i tallada a la graella.
- Pas 8 En una placa de pols, formeu pancakes petites.
- Pas 9 Fregui les panqueques en una paella a l'oli vegetal a banda i banda fins a daurar daurat a foc mitjà.
- Pas 10 Serviu panqueques calents amb crema agra o salsa de baies.