Crepes verdes proposo fer creps de verdures: creps verdes amb espinacs i pèsols verds. A més del fet que les panqueques són delicioses, també són bastant útils. L'espinac és ric en vitamines A, C, àcid fòlic, calci, potassi i magnesi. Millora el metabolisme de greixos i carbohidrats, ajuda a la digestió de proteïnes, estimula la reducció de pes.
Ingredients:- Espinac congelat 120 g
- Farina de blat 4 cullerades. l.
- Llet de 50 ml
- Ous de pollastre 1 pc.
- Pèsols gelats 50 g
- Mantega 15 g
- Sal 2 g
- Pebre negre en pols 1 g
- Oli de gira-sol refinat de gira-sol de 30 ml
- Pols per coure 2 g
- Pas 1 Per preparar panqueques d'espinacs i pèsols verds, necessitem espinacs i pèsols congelats, ou de gallina, mantega, llet, farina, sal, pebre negre.
- Pas 2 Espinacs congelats juntament amb l'ou i la llet. Grind amb una liquadora.
- Pas 3 Afegiu la sal i el pebre a la massa de terra.
- Pas 4 Remoure la farina amb la pols de coure.
- Pas 5 Barregeu els pèsols verds i la mantega fosa.
- Pas 6. Recolliu molta cullerada i fregueu panqueques en una paella a l'oli vegetal. El foc és mitjà.
- Pas 7: Servir creps amb crema agra.