Característiques d'una dieta per a la malaltia renal

Els ronyons són un òrgan que participa en el manteniment de l'estat de l'entorn intern del cos. Participen en la regulació de la concentració de substàncies actives, mantenen l'equilibri iònic i base àcida del cos, el volum de fluids dins del cos. Els ronyons realitzen funcions excretòries i endocrines.

Participen en el metabolisme. En els ronyons, l'orina es forma. La violació de diverses funcions del ronyó pot provocar una inflamació, augment de la pressió arterial, acidosis d'uremia, etc.

Segons les dades de la literatura, la malaltia renal afecta més del 3% de la població de Rússia. Les dones són més propenses a la malaltia renal que els homes. Les malalties renals, que es troben més sovint a la població, inclouen pielonefritis, insuficiència renal, urolitiasis, hidronefrosis, nefroptosis.

El risc de patir malalties renals pot ser facilitat per aquestes circumstàncies: malalties infeccioses agudes (grip, infecció viral respiratòria aguda, amigdalitis), focus d'infecció crònica (amigdalitis, prostatitis, etc.), ús sistemàtic de certs medicaments, consum excessiu de begudes alcohòliques, tabaquisme.

Els pacients que pateixen malalties renals agudes, així com les cròniques, s'han de col·locar en registres dispensaris i estar sota la supervisió d'un metge. Els pacients amb malalties renals cròniques estan sota control mèdic constant.

La dieta per mantenir la salut dels pacients que han sofert malaltia renal no té cap importància. Per tant, cal saber quins aliments es poden menjar i què ha de renunciar. La nutrició per a malalties renals ha d'estar orientada a la correcció dels processos metabòlics. Hauria de ser el més escàs.

Quan es selecciona l'aliment per al pacient, es consideren molts factors i característiques de les dietes en cas de malaltia renal.

Aquesta és una condició general, si hi ha inflor. Preste atenció a la pressió arterial. Teniu en compte els resultats de la prova d'orina: hi ha una proteïna a l'orina. Observen la funció excretora dels ronyons.

Si els resultats de l'anàlisi de l'orina molta proteïna, la proteïna s'afegeix a la dieta del pacient. En la insuficiència renal crònica, la proteïna es restringeix moltes vegades. Amb una inflamació severa, s'exclou la sal i l'ús de líquid és limitat.

Si el pacient usa diürètics, prescriu una dieta rica en aliments amb un alt contingut de potassi. Aquesta patata, només albercocs secs, assecats, panses, prunes. També nomenar productes lactis.

Els pacients amb malalties renals a vegades es prescriuen els dies de descàrrega de carbohidrats. És a dir, se li dóna aliments amb un alt contingut de carbohidrats. Per exemple, dia de descàrrega de síndria, baia, poma, sucre i patata.

Això es fa per augmentar la quantitat d'orina excretada, que contribueix a l'eliminació de productes de decadència de proteïnes, redueix la pressió arterial i promou una millor funció renal.

Amb una dieta, la dieta pot diferir en el contingut dels aliments. Aquí s'analitzen les condicions generals del pacient, les malalties concomitants i diversos factors externs. Però, en qualsevol cas, es recomana menjar 4-5 vegades al dia en petites porcions.

Cal assenyalar que l'ús dels productes ha de ser limitat, o ha de ser abandonat per complet, i quina és la característica d'una dieta per a la malaltia renal. Es tracta bàsicament de carn gras, en general qualsevol greix, peix de mar, llegums, brous, cuits de carn, peix i bolets. Haurà de ser abandonat. En qualsevol cas, durant el període d'exacerbació de malalties. També contraindicat menjant espècies agudes, pebre, mostassa, xocolata, begudes carbonatades, cafè fort, cacau.

Una persona que té problemes amb els ronyons pot menjar plats a base d'hortalisses i cereals, sopes de llet, carn magra i aus de corral, peix bullit de varietats baixes en greix, pa, pasta, llet, formatge cottage, diversos productes lactis, verdures i fruites, mel, sucre. Però no abusant. Intenta no menjar crema, crema agra, ous.

Hi ha moltes restriccions dietètiques, però aquest règim ajuda a mantenir l'estat normal dels ronyons i la ràpida recuperació.

En general, els metges no estan d'acord amb una dieta per a la malaltia renal. Prèviament, hi va haver una opinió que la proteïna hauria de ser gairebé totalment eliminada de la dieta del pacient. La visió de la medicina moderna és diferent, i la medicina actual no fa tal violència contra una persona. Però els ecos del vell encara es poden escoltar. I alguns metges intenten aplicar els mètodes bàrbars.

És especialment arriscat excloure la proteïna de la dieta de gent gran. En aquest cas, hi ha la possibilitat que la restauració del teixit renal danyat sigui impossible. D'aquesta manera, alguns metges conscientment, inconscientment, causen un dany encara més gran al cos del pacient. Per tant, l'elecció dels aliments que continguin proteïnes, no s'ha d'apropar a la forma antiga, sense tancar els ulls, però tenint en compte l'estat del pacient.

Si un pacient es recomana una dieta que contingui proteïnes, ha de ser fàcilment digerible. Es tracta de carn magra, productes lactis. Els greixos en una dieta amb malaltia renal normalment no es limiten, però poden causar intolerància individual. Els hidrats de carboni generalment es poden utilitzar sense restriccions.

Per regular i mantenir l'equilibri acid-base en el cos d'un pacient, ha de consumir al voltant de 600 g de fruites i verdures. Anteriorment, es creia que la sal en malalties dels ronyons estava categòricament contraindicada. La ciència ha dissipat aquest mite. Restriccions només amb l'assessorament d'un metge. Però no siguis sal i abús.

Dieta per als dies de dejuni.

Compota dieta . La compota està elaborada amb fruita fresca, afegint sucre. Un litre de compota s'ha de beure després de tres hores durant cinc receptes.

Dieta de fruita. Cinc vegades al dia, la fruita fresca s'utilitza en porcions d'aproximadament 300 grams en tres hores. És molt bo gastar dies de dejuni amb síndria.

Dieta vegetal. A partir de diverses hortalisses, preparar una amanida, que es menja durant cinc àpats en porcions d'aproximadament 300 grams en tres hores.

Podeu netejar el cos menjant una síndria amb pa. Però amb aquest mètode de neteja, la sorra s'excreta, de manera que aquest mètode està contraindicat en càlculs renals.

El tractament per a la malaltia renal es realitza només sota la supervisió del metge assistent.