- Patates - 1 quilogram
- Crema agra - 250 grams
- Formatge - 200 grams
- Ceba - 2 peces
- Sal, pebre - - A gust
És molt fàcil preparar una cassola de patata. Primer cal cuinar les patates d'un uniforme a la seva total disposició, fresc, net i tallat en cercles amb un gruix d'aproximadament 0,5 cm. Tallar la ceba i fregir-la fins que sigui transparent en oli vegetal. A qui li agrada veure la ceba en una cassola - tallada a mitges anelles, que no li agrada - tallar-la bé. La forma de coure està lubricada amb oli, es posa una capa de patata bullida i una capa de ceba fregida. Separeu la crema agra i repetiu les capes. Si ho desitgeu, podeu afegir bolets fregits o carn picada a la cassola de la patata. Alternem les capes fins que esgoten els ingredients. Salt, pebre i escampar tot sobre el formatge ratllat. Ens posem al forn, escalfem a 180 graus i cuinar entre 30 i 35 minuts fins que estiguin preparats. Servim calents. La cassola de patates està preparada!
Porcions: 4