- mantega - 1 1/2 art. culleres (+ oli de forma)
- Llums de fonoll mitjà - 2 peces (240 g cadascuna))
- patates - 650 grams (purificat)
- formatge ratllat - 1/2 tassa (+ 6 cullerades)
- crema gruixuda - 1/2 tassa
- Sal i pebre mòlt - - A gust
Preescalfeu el forn a 200 graus. Lubriqueu el plat per assecar. Tallar les patates i el fonoll en rodanxes molt fines. Posar les patates en forma preparada en tres capes, alternant-la amb dues capes de fonoll. Surt cada capa amb sal i pebre, escampar 2 cullerades de formatge i greix 1/2 cullerada de mantega. Aboqui la crema sobre la part superior. Fornem fins que les patates siguin suaus i no siguin fàcilment perforades amb un ganivet, uns 45 minuts. Espolvorear la resta de 1/2 tassa de formatge ratllat i coure fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts.
Racions: 6