- Pernil de pollastre a punt - 450 Grams
- Patates - 4 peces
- Pastanaga - 2 peces
- Ous - 4 peces
- Pèsols verds - 0,5 vidre
- Pebre vermell mòlt - 1/4 culleradeta
- Sal, pebre - A gust
- Oli vegetal a gust (per lubricar el motlle)
1. Les patates i les pastanagues s'han de rentar, assecar i cuinar a fons. Vaig cuinar al microones. Podeu fer-ho al forn. Després d'això, netegeu les verdures. Les pastanagues tallen en trossos prims perquè es vegin bonics a la cassola. I les patates han de ser aixafades en puré. Ho vaig aixafar en una liquadora. 2. Ara afegiu patates picades picades, pastanagues a rodanxes, pèsols verds, condiments i rovells d'ou a carn picada. Tots es barregen bé. Retalla les rovells d'ou de rovells d'ou en una mescladora fins a escampar. Per fer-ho, és millor afegir una mica de sal a les proteïnes, de manera que es pugui batre millor. Batre les proteïnes batudes en la nostra barreja i barrejar suaument. El formulari s'ha d'engreixar i col·locar suaument la massa acabada. 3. No escalfé el forn perquè la forma és de vidre. Si teniu una planxa de cocció normal o una safata de cocció, és millor precalentar el forn d'abans a 180 graus. La cassola es cuina durant uns 40 minuts. Tan aviat com ella està bronzejada, ella està preparada.
Racions: 6-7