- Alycha - 1 quilogram
- Sucre - 300 grams
- Aigua - 1 litre
La preparació de compota a partir de prunes no és molt diferent de la preparació de compotes clàssics, de manera que no s'haurien de fer esforços especials. L'única dificultat és que no necessiteu perdre alguns punts importants, però en cas contrari tot és com sempre. Així doncs, per a la preparació de la compota de cirera prendrem: cirera, sucre i aigua. Segona recepta pas a pas per compota d'una pruna Pas 1: Alychu esbandida bé, retireu els pedicels. Distribueu la fruita en els pots cremats (escaldats), aboqui aigua bullint, tapeu-la amb tapa bullida i deixeu la cirera blanca durant 15-20 minuts. Pas 2: A continuació, aboqui l'aigua en una cassola i afegiu el sucre en funció de la proporció de 300 g de sucre per 1 litre d'aigua. Posar la paella al foc per bullir i cuinar el xarop durant uns altres 5 minuts, fins que el sucre estigui completament dissolt. Pas 3: Aboqui el xarop calent sobre les llaunes amb cirera prurigon i rodeu-lo. Pas 4: refredar els bancs i enviar-los a un lloc sec i càlid. Us desitjo bona sort!
Racions: 7-9