- Kizil - 1 quilogram
- Sucre - 1,2 quilograms
- Aigua - 500 mililitres
Dogwood madura a finals de la tardor, llavors aquesta broma és necessària més. Reforça el sistema immunològic i suporta el cos en to. Les conserves Dogwood ajuden a eliminar la calor i desfer-se dels bacteris. A més, el cornel suscita apetit. Com cuinar un embotit cosí? Us dic: 1. Separar les baies de les pedicules, rentar-les i omplir-les amb aigua calenta. Deixeu-ho coure durant 10 minuts i, a continuació, col·loqueu-lo sobre el colador per desfer-se del líquid. 2. Cuini el xarop del sucre i l'aigua. 3. En el xarop, transfereixi les nostres baies i cuini durant 5-8 minuts, eliminant l'escuma amb un soroll. 4. Traieu les baies del xarop de la calor, deixeu-ho fins que estigui completament refredat. 5. Després de 5-6 hores, poseu l'embús en un xicotet foc i coure-ho amb una cocció feble fins que estigui cuita. 6. Posar l'embotit calent ja preparat en pots secs esterilitzats i enrotllar-los. 7. Col·loqueu els flascons sobre una superfície plana, deixeu-ho fins que estigui completament refredat. Jamwoodwood està a punt. Bon appetit! ;)
Racions: 10