Crostini amb tomàquets

Tallar els nostres tomàquets. En la mesura del possible, la ceba picada, l'all i l'alfàbrega. Ingredients:

• Pa blanc (baguette) - 200 grams
• Tomàquets grans - 2 peces
• Bulb - 1 peça
• All - 2 dents
• Fulles d'alfàbrega - 5 peces
• Oli d'oliva - 20 mil·lilitres
• Vinagre balsàmic - - A gust
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Tallar els nostres tomàquets. En la mesura del possible, les cebes picades finament, l'all i l'alfàbrega. Barregeu les verdures triturades juntament amb oli d'oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre. La baguette es talla en porcions petites i es fregeix lleugerament en una paella seca (sense afegir oli). A les trossets fregits de baguette es talla el farciment vegetal. Bon appetit!

Porcions: 3-4