Amanida de tomàquets i formatge. Ja hem escrit sobre els beneficis d'un formatge tan meravellós com el brynza. Per a aquells que no van tenir temps de llegir i preparar tomàquets farcits d'aquest mateix formatge, us recordaré. Brynza és ric en vitamines i oligoelements, i també millora la condició de la pell. I què passa amb els tomàquets? Bé, en primer lloc, tots esperem l'aparició de tomàquets "del jardí", són molt més fragants i més saborosos que els seus germans d'efecte hivernacle. En segon lloc, els tomàquets segueixen sent útils, no tindrem en compte els que tenen al·lèrgia, perquè amb moderació i els podeu provar. Una gran quantitat d'aigua i una manca de greixos els fan les mascotes de les persones que observen la seva figura. A més, es recomana prendre tomàquets frescos i sucs de tomàquet en cas de disminució de la força. Vobschem llista tot el bé, serà molt llarg, encara que útil, perquè necessitem saber el que alimentem el nostre cos. I la quantitat de receptes d'un tomàquet té una imaginació. També s'utilitzen com a producte independent, en forma fresca, salada i seca, l'ús com a additiu a nombroses receptes complexes i salses? El més comú - és clar, a partir de tomàquets. La recepta d'avui es pot anomenar "Caprese d'Ucraïna", ja que difereix de l'original només substituint la mozzarella italiana amb una brynza més ucraïnesa. Encara que els aficionats a la cuina veritablement ucraïnesa encara ho omplen d'oli vegetal casolà i fragant. L'elecció final és vostra. Proveu-ho. Experiment. I que sigui deliciós!
Ingredients:- Tomàquets 600 g
- Brynza 200 g
- Basilio verd fresc 1 manat
- Oli d'oliva amb espècies 2 cullerades. l.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Necessitaràs: 3 tomàquets mitjans, formatge Brynza, alfàbrega, oli perfumat.
- Pas 2 Tallar els tomàquets i el formatge en cubs.
- Pas 3 L'alfàbrega picau les mans.
- Pas 4: barrejar tomàquets, formatge, alfàbrega. Omple amb oli perfumat. Aprofiteu al gust.
- Pas 5 Agiteu suaument. Servir a la taula.