Cuinem els plats inusuals a les olles

Recetas populars per cuinar la carn en una olla
Els plats cuinats en testos sempre faran les delícies de la vostra família. I això no és sorprenent, perquè són tan nutritius i saborosos que no deixaran indiferent a ningú.

La mestressa econòmica també trobarà un plus per a ella mateixa quan es cuinen olles amb carn, ja que no es necessitarà molt la carn de porc ni la carn, i la resta de l'espai es pot complementar amb verdures o cereals. No obstant això, el plat no s'agreuja d'això, però només rep un sabor especial.

Com cuinar les patates amb carn a les olles

La pregunta de què es pot cuinar a les olles també es pot considerar retòrica. Aquí se li dóna la llibertat total. L'únic que cal tenir en compte és el contingut en greixos de la carn en si. I tot i que qualsevol persona pot cuinar per cuinar: carn de porc, carn de res, vedella o xai, però cal tenir cura amb el seu contingut en greixos. Abans de cuinar, talla totes les capes grasses, i llavors el plat serà simplement increïble.

Evitar aquest mètode de cocció també no val la pena. Potser té por d'alguna cosa per espatllar el plat o posar els ingredients incorrectes. Però la bellesa és que la carn a les olles només es pot oversaturar, i durant la cocció tots els ingredients comencen a fer sucs en els quals es guisen. Això recorda l'antiga forma de cuinar en forns.

Referiu-vos acuradament a l'elecció dels plats. És millor si la seva superfície interior és argila. Si es cobreix amb esmalt, és millor no utilitzar aquests tests, ja que la llauna que hi és, es posa al menjar i pot conduir a l'enverinament.

I ja que, a més de la carn, el producte més popular a les nostres latituds, es considera patata, donarem una recepta com a base.

Ingredients:

Procediment de cuina

  1. La carn es talla en trossos petits, a més de tallar-los les pel·lícules grasses. Trepem cada tros de mostassa i es fregeixen en una paella amb smaltz.
  2. Les cebes i les patates es netegen i es tallen en grans peces.
  3. A cada recipient posem una mica de smaltz i es fon. Posem aquí els components en aquest ordre: patates, cebes i carn.
  4. Afegiu sal i pebre. Omplim cada olla amb brou i enviem-la al forn durant trenta minuts, tancant cada envàs amb una tapa.
  5. Abans de servir, es recomana escampar el plat acabat amb julivert picat.

Carn en una olla al forn amb vi

Aquesta és una recepta molt inusual, i el sabor del plat complirà fins i tot els gourmets més exigents.

Ingredients:

  1. Verdures tallades en talls petits. Saló i pernil - plats prims.
  2. La carn es talla en trossos i es danya amb bacó i pernil.
  3. Es procedeix a la imposició. A la part inferior de cada olla, posem diversos trossos de greix. Després vénen verdures i carn (en aquest ordre)
  4. Abocar en cada recipient de vi barrejat amb suc de llimona i enviar a guisat al forn.

Alguns consells per cuinar