Deliciosa maduixa casolana - creps en una dona fermentada, receptes amb una foto

Les pancakes a la brioche fermentada es distingeixen per la seva especial elasticitat, delicadesa, delicat sabor dolç i aroma agradablement pronunciada. Es poden coure en diferents interpretacions i es combinen amb tot tipus de farcits i es combinen amb salses, xarops, crema agra, crema i salsa de xocolata. El procés en si pren un mínim de temps, i els pastissos preparats fan una impressió positiva fins i tot en els fanàtics fastigosos i capritxos de la cuina casolana.

Aprendre a fer panqueques amb llet fermentada

Les pancakes en una llet fermentada, cuita amb aigua bullint, tenen una agradable consistència suau i bona elasticitat. Són ideals per omplir qualsevol farcit, incloent-hi un embús suau i un embús massa dens. La massa complexa manté la forma i no es talla en el moment més inoportú.

Ingredients necessaris:

Instrucció pas a pas

  1. Els ous bategen amb sal fins a una exuberant espuma blanca. Suavemente aboqui aigua bullint amb un fi fi i seguiu picant.

  2. Afegiu kefir i barregeu bé.

  3. Farina dues vegades tamís i aboqui la massa d'ou. Remoure fins que estigui uniforme, posar oli de soda i gira-sol. Deixar reposar durant 5-10 minuts.

  4. Fregui les pancakes a cada costat fins que tingui un color clar daurat. No greix amb oli. Col·lapse dels tubs i serveix amb fruita en una placa de servir.

Com coure galetes gruixudes en una dona fermentada

Segons aquesta recepta, es poden preparar panqueques gruixudes i abundants en una hamburguesa, més semblants a l'aspecte de pastissos exuberants. Per a un aroma major en ells, és habitual posar espècies oloroses i regar-les amb xarops gruixuts, dolços o amb mel líquid. Si només hi ha una fermentació fermentada, tampoc hi ha cap problema. És perfectament segur d'usar en la massa. El sabor del producte acabat no l'afectarà de cap manera.

Ingredients necessaris:

Instrucció pas a pas

  1. Batre els blancs amb sal en una escuma ferma.
  2. Esbandida les gemmes amb sucre, aboqui la vainilla, la canyella i el refresc, aboqui la crema i la farina en porcions petites. Remou molt bé tots els ingredients i afegiu-hi ryazhenku. Aquest últim posa els esquirols i pastarà la massa fins que estigui suau. La coherència general ha de ser gruixuda i densa.
  3. Paella a càlid i lleugerament greix amb oli. Fregueu panqueques a foc mitjà sota la tapa durant 1,5-2 minuts a cada costat.
  4. Abans de servir, aboqui el xarop de baies i decoreu-les amb crema agra.

Pancakes en un ou fermentat al forn, recepta amb una foto

Les pancakes fetes sense ous són molt lleugeres, ventilades i tendres. L'aigua mineral proporciona l'elasticitat de la prova, per la qual cosa conserva perfectament la forma i no es trenca en parts durant el procés de tornejat.

Ingredients necessaris:

Instrucció pas a pas

  1. Farineu la farina, poseu-la a la llet fermentada i fregueu-la a una consistència uniforme i uniforme.
  2. Afegiu sucre, sal, pols per assecar i esbandida suaument amb batut. Aboqueu aigua mineral a temperatura ambient i barregeu bé. La massa acabada hauria de ser una mica més gruixuda que la crema.
  3. Fregir la paella a foc alt i greixar amb oli. Utilitzant un cullerot, aboqui la massa al fons i la suavitzeu sobre la superfície amb un raspall de silicona.
  4. Torneu a coure durant 1,5 minuts a cada costat i, a continuació, decoreu bé els plats de servir, decoreu-hi la crema agra i el xarop de xocolata, decoreu-la amb fruita, espolseu-lo amb sucre i feu servir una taula amb begudes fredes o calentes.

Encaix les creps fines sobre una dona fermentada amb forats, una recepta pas a pas

Les creps translúcides són més com un exquisit postre dolç, en comptes d'un simple plat casolà elaborat amb productes comuns. Per fer que la massa sigui més lleugera i ventilada, no posen sucre, sinó pols en pols. No pesa l'estructura del líquid i es dissol perfectament a la dona fermentada.

Ingredients necessaris:

Instrucció pas a pas

  1. El pols de sucre i els ous es bateguen en una escuma forta. Amb suavitat en un poc fi, introduïu la ryazhenka a temperatura ambient, a continuació, aboqueu-hi amb sodi i barregeu bé.
  2. La farina tamisar a través d'un tamís de cuina i afegir a la massa de sucre-ou. Agrega bé una cullera i amasa tots els coàguls, al final posa l'oli de gira-sol i barregeu de nou.
  3. Servir amb salsa dolça, xarop, melmelada o llet condensada.

Plat exòtic: creps de remolatxa en una dona fermentada, recepta de vídeo

Quan vull cuinar alguna cosa original i no estàndard, però hi ha molt poc temps, i no vull correr amb productes rars, hi ha una excel·lent manera de sortir de la situació: coure tortitas vegetals en una dona fermentada. El seu gust picant, fresc i aspecte espectacular impressionarà absolutament a tothom, incloent els gourmets fastidiosos.

Com preparar creps fragants en una recepta de pelador, vídeo

Seguint aquesta recepta, podeu aprendre ràpidament a coure tortitas simples en una dona fermentada. La prova requereix els ingredients més comuns, que sempre es troben al refrigerador, i el procés triga una mica més de 40 minuts. Però la sortida és tota una muntanya de pastissos casolans, fragants i exquisits, que gaudirem de bon gust per familiars i amics, que de cop i volta van topar amb una tassa de te.