Dieta № 4: els principals principis de la dieta terapèutica, els aliments prohibits, el menú d'exemple

La dieta № 4 està designada exclusivament per un metge en trastorns del tracte gastrointestinal i sense consultar-se amb especialistes no es recomana per al seu ús. En aquest cas, la malaltia s'acompanya de diarrea i dolor a l'abdomen. El propòsit de la dieta número 4 condueix el treball del tracte gastrointestinal a la normalitat. No és apta per a ús a llarg termini, com la composició de plats recomanats per cuinar, baix contingut de greixos i carbohidrats. Això és necessari per restringir i eliminar màxims els processos putrefactius i altres que causen dolor, trastorns i secrecions creixents del suc gàstric.

Dieta 4 - Productes recomanats

Recordeu el principi bàsic: els productes han de ser soldats o servits en forma líquida (sopes, caldos, cereals). Evita qualsevol aliment "dur", fregit, picant.

Els aliments que es recomana són:

1. De greix: mantega (una peça de no més de 4-5 g per plat);
2. Carn: pit de pollastre bullit, peix magre. Es pot torçar a la carn picada, elaborar costelles, mandonguilles, etc.
3. Productes de farina: esborreu completament. Es permet deixar només el pa sec de les varietats més altes de blat;
4. Líquid: caldo de pollastre o peix, sopes amb verdures (ha de bullir bé). Podeu afegir carns, mandonguilles coques al vapor precuinades;
5. A partir de productes lactis, es recomana deixar un formatge nou fresc i baix en greixos;
6. Ous de pollastre bullits, no més de 2 trossos per dia;
7. A partir dels cereals deixen arròs, blat sarraí i farina de civada. Tot això no s'ha d'utilitzar en forma "pura", sinó que s'afegeix als cereals i les sopes;
8. Les verdures s'han de descartar per complet, limitades al seu ús en sopes en petites quantitats;
9. Fruites i baies completament eliminades de la dieta, que substitueixen gelatina i gelatina;
10. Es recomana beure cafè sense llet, te negre i verd, cacau, sucs (excepte els de fruites o baies agra).

Els aliments no se'ls permet menjar durant la dieta n. ° 4

1. A partir de greixos, excepte una mantega no és possible res, incloent vegetatiu;
2. Excloeu productes carnis com embotits, embotits, embotits, diversos productes fumats, conserves, carn de porc, xai, oca i ànec. El peix també no es pot escabetxar i fumar;
3. Pa fresc, altres plats de la massa;
4. Sopa de llet, llegums, fred. Verdures - en quantitats limitades, però també és desitjable refusar-se;
5. Des del dolç no hauria de ser mel, compota, melmelada;
6. Segueix estrictament la dieta i no beveu begudes carbonatades, llet, kvass. Del suc: el raïm no és la millor opció.

Menú dieta per 4 dies

Els metges, per tal de reduir la càrrega a l'estómac, aconsellen reduir la ingesta d'aliments per 5-6 vegades.

Dilluns, dimecres i divendres:

1. arròs de porc, blat sarraí, farina de civada amb mantega, te;
2. poma o poma ratllada;
3. sopa amb mandonguilles per a una parella, xiletes bullides;
4. te o cafè amb croutons o fruites;
5. plat de peix.

Dimarts, dijous:

• remenat al vapor, suc fresc diluït amb aigua;
• formatge cottage;
• arròs o mongetes de blat sarraí, farina de civada;
• gelatina o gelatina de fruita;
• Aus de corral o peix amb te o cafè

La dieta n º 4 ha de ser prescrita només per un metge. Malgrat el baix contingut dels hidrats de carboni i els greixos en ell, realment podeu treure unes quantes lliures addicionals, però arrisqueu la vostra salut al mateix temps, ja que la dieta incorrecta # 4 afecta negativament el cos i el treball del tracte gastrointestinal, pot provocar complicacions addicionals.