El que necessiteu:
- 1 plàtan molt madur
- 120 ml de suc de pinya
- 50 ml de llet de coco
- 0,5 tassa de puré a base de pinya en conserva
- 1 cullerada. l. xarop de maduixes
Què fer:
Posi tots els ingredients en una liquadora i porti a un estat absolutament homogeni. Esparza les ulleres i es guanya amb un tros de plàtan, cireres i paraigües per a còctels.
La revista "Gastronome" № 6 de 2003.