El cranc s'adhereix a l'amanida

1. Bullir les patates "amb uniforme", desprendre's. Quan les patates es refredin, talleu Ingredients: Instruccions

1. Bullir les patates "amb uniforme", desprendre's. Quan les patates es refredin, talla en cubs petits. 2. Bullir els ous dur, netejar. Ous pelats tallats en cubs petits. 3. Bullir les pastanagues a la closca, pelar, tallar una part de la pastanaga d'uns 10 cm de longitud. Tallar 10 llesques i 2 cercles, com a la nostra foto. Talla les pastanagues restants en cubs. 4. Palets de cranc o carn de cranc, sense closques de cel·lofana, tallats a rodanxes: tallar cada bastó al llarg de 2-4 parts, i després tallar-los. 5. Prepareu-vos un condiment d'amanida: a la crema agra afegiu sal, pebre negre, all premsat, llúpol-suneli, pebre vermell, cúrcuma, oli vegetal. Barreja bé. 6. Obriu el blat de moro en conserva, escórrer el líquid, barrejar el blat de moro amb patates, pastanagues, ous, pals de cranc. Afegiu l'apòsit, barregeu bé. 7. Quan s'introdueixi l'amanida, col·loqueu-la al plat amb una corredissa, poseu-la acuradament en un monticle arrodonit. Col·loqueu les pastanagues tallades per fer les cames, les urpes, de les plomes de les cebes verdes, fent els ulls i la cua. Una recepta pas a pas amb una foto d'una amanida amb palets de cranc "Jolly Crab" ja està preparada.

Racions: 6-8