El que necessites menjar per augmentar la immunitat

Se sap que alguns productes, per exemple, les pomes, proporcionen al cos una massa de vitamines, minerals i oligoelements que participen en la formació del sistema immunitari i que protegeixen les malalties infeccioses i altres.

La presència en el cos d'un nombre suficient d'aquestes substàncies l'ajudarà a oblidar-se de les visites al metge fins i tot enmig de les epidèmies de la grip i ARI.

Tingueu en compte que heu de menjar per augmentar la immunitat, de manera que el cos pugui fer front a les infeccions amb més rapidesa i eficàcia.

L'all conté tres compostos importants que ajuden a protegir el cos de les infeccions i combatre la infecció: alicina, achioïna i tiosulfats. Aquestes substàncies són extremadament fortes, i el suc d'all acabat d'esprémer es pot comparar amb eficàcia amb nesporinom, excel·lent desinfectant de petites ferides. L'efectivitat de l'all com a agent antibacterià local supera fins i tot les cremes conegudes i agents antifúngics utilitzats en el tractament de malalties fúngiques de la pell. Hi ha dades que demostren que l'ús intensiu d'all al començament d'un refredat ajuda a reduir la durada de la malaltia i alleuja els símptomes.

Com s'aplica correctament? Afegiu l'all a la pasta o al guisat, incloeu l'all a la dieta diària, mengeu diversos daus cada any, simplement no us excedisca: l'all té una forta olor característica. I recordeu que l'all en l'estat esmicolat i més útil, i té una olor més pronunciada.

Les pastanagues contenen una gran quantitat de beta-carotè, que es considera el phytonutrient més fort implicat en l'estimulació del sistema immunitari per produir cèl·lules assassines que combaten amb microorganismes, així com cèl·lules sanitàries T-linfocits citotòxics que ataquen i mata microbis transmissors de malalties.

Les pastanagues també contenen falkarinol, un dels compostos considerats extremadament prometedors en la teràpia del càncer. Científics de la Universitat de Newcastle han descobert recentment que les rates que durant un temps van rebre pastanagues crues com a alimentació corrien el risc de desenvolupar un càncer de còlon tres vegades menys que el grup de control. Per tant, anar a la botiga, no oblideu incloure pastanagues a la llista de compres prioritàries.

Per aprofitar al màxim les propietats útils de les pastanagues, cal utilitzar-les en la seva forma en brut. Les pastanagues bullides o fregides també són bones per a la salut, però el tractament tèrmic destrueix tant el betacarotè com una part del falcarinol. Per sentir una millora notable en la salut, intenteu menjar almenys un got de pastanagues rallades per dia.

Iogurt - un altre "assistent" en la formació de la immunitat. L'organisme necessita certs microorganismes per garantir el seu funcionament normal. Els bacteris àcidofílics d'àcid làctic es troben entre els microorganismes útils que necessita el cos. Estimulen la síntesi de l'àcid làctic, que participa en la digestió i accelera la descomposició de compostos orgànics complexos en components digestibles.

En absència d'àcid làctic acidòfilo, així com altres bacteris "bons", el nostre organisme perdria la capacitat d'absorbir part dels nutrients, que sens dubte provocaria un desordre en el sistema immunològic. Els bacteris àcidofílics, a més, combaten activament la microflora patògena, en particular amb la bactèria Salmonella i l'agent causant de la disenteria de la shigella. Els científics assenyalen el paper dels bacteris de l'àcid làctic en el tractament de la disenteria de diversos tipus, així com una sèrie d'infeccions víriques.

Les llet bifidobacterianes també participen en l'enfortiment del sistema immunitari, especialment en la gent gran. Com han establert investigadors de Nova Zelanda, a la sang de persones que mengen regularment aliments amb bifidobacterias, hi ha més limfòcits T immunològics, cèl·lules auxiliars i cèl·lules assassines que combaten amb la microflora patògena.

El iogurt que conté cultius bacterians vius és una excel·lent font d'acidòfil i bifidobacteris lactis. Per tant, intenta menjar iogurt diàriament, i és millor triar iogurt baix en calories que conté poc sucre. Per exemple, la fruita i el iogurt de vainilla poden ser massa alts en calories. La porció habitual de iogurt no hauria de ser més d'una tassa. Quan compre iogurt, presti atenció a la informació del paquet: cal assegurar-se que el producte contingui cultius bacterians vius.

Les ostres són tradicionalment considerades afrodisíacs, però els seus beneficis no es limiten a estimular la libido augmentant la funció sexual. Poques persones saben què menjar per augmentar la immunitat i aquests mol · luscs, que són la font més rica de zinc, un dels millors estimulants del sistema immunològic. El zinc estimula la reproducció saludable dels glòbuls blancs i altres anticossos. Això reforça la seva voluntat de contrarestar la infecció, augmentant l'agressió natural. El zinc és essencial per al funcionament normal de les cèl·lules i també estimula el treball de més de 100 enzims diferents implicats en processos químics en el cos.

Si aquests fets no us obligaven a menjar uns petits mol · luscs resbalosos, tingueu en compte que el zinc també inhibeix directament el creixement de bacteris i virus del cos, ja sigui exercint efectes tòxics sobre patògens o activant la resposta immune directament en l'àrea d'infecció.

Fins i tot una fàcil falta de zinc pot deprimir el sistema immunològic. Una forta deficiència de zinc pot fins i tot causar un mal funcionament total en el sistema immunològic, de manera que si mai no heu provat ostres, és hora de començar a utilitzar-les.

Una porció sol ser de sis ostres de mida mitjana i conté aproximadament 76 mil·ligrams de zinc. Els metges parlen sobre el requisit diari de zinc a un nivell de 15 a 25 mil·ligrams, però si se senten els símptomes d'un refredat, recolzar-se amb valentia a les ostres. Només unes quantes ostres a la setmana poden augmentar dramàticament el nivell de zinc del cos. Aneu amb compte: un contingut massa elevat de zinc també és insegur, ja que condueix a una desacceleració de l'assimilació de coure i ferro i l'aparició d'anèmia. Consulteu amb un metge abans de passar a les ostres amb força.