El gelat no és només el tractament d'estiu més popular i preferit en tots els racons del nostre planeta, sinó també el més antic. Segons diverses fonts, un plat semblant al gelat, va aparèixer fa uns 3-4 mil anys. Els seus inventors també són anomenats xinesos, perses i grecs. Tanmateix, en aquells dies aquestes postres fredes no eren perfectes. El gelat antic era una barreja de gel, suc, vi i fruites triturades. És difícil d'imaginar, però al principi no hi havia absolutament cap llet!
Desafortunadament, la història no va preservar el nom del xef, que per primera vegada va tenir la feliç idea de fer gelats de llet. Només se sap que va passar a l'Edat Mitjana, quan el gelat va arribar a Europa. La versió làctia de gelats va guanyar ràpidament tots els tribunals reals. Els monarques mantenien les seves receptes en secret. I Catherine de Medici va equiparar la recepta amb un secret d'estat, la divulgació del qual va ser punible per l'execució. Però tot el secret sempre es fa obvi. El gelat va més enllà dels tribunals reials i es va estendre per tot Europa. A França, el 1686 es va obrir la primera gelateria on es va servir aquesta delicadesa en forma de boles. I el 1851 es va construir la primera fàbrica de gelats als Estats Units. Fins ara, hi ha una gran quantitat de tipus i sabors de gelats. Per exemple, al Japó podeu provar un gelat amb sabor de vedella, gambeta, cranc i wasabi. A Itàlia, floreix gelat - gelat amb un baix contingut de greix de llet, lleuger i cremós. A Singapur, produeixen gelats, que inclouen cervesa. I a Mèxic, gelat ... fregit, pre-roll en els escates de blat de moro i les nous triturades. La fantasia de la cuina domèstica no és inferior en absolut. Avui a Rússia podeu provar molts gustos interessants, que fan referència a les tradicions russes. Per exemple, gelat amb pa de Borodino, gelat de remolatxa, així com gelat de formatge i panses, que des dels primers temps es va preparar a les poblacions siberianes. Per cert, la llet està molt lluny de l'únic producte lacti a partir del qual es fa gelat. El gelat de Fruttis és molt popular a tot el món. Aquest postre no només és delicat i delicat, sinó que també és molt útil per a la salut. I, per cert, el gelat de iogurt es pot cuinar per tu mateix: experimenta i prova-ho!Paradís del plàtan
Ingredients:
- 2 tasses Fruttis amb gust de "Banana-maduixa"
- 1 plàtan madur
- 200 g de maduixes congelades
- 2 cullerades. culleres de mel