Filet de pollastre amb formatge i sèsam parinovka Plat molt harmoniós. El filet de pollastre tendre, cuit en un abric de formatge i sèsam, servirà com un excel·lent refrigerio o complement per a puré de patates o pasta. Aquest filet es pot portar amb tu per treballar com un aperitiu, un pícnic. Un abric de sèsam i formatge enriqueix el sabor de la carn de pollastre al forn, el fa més saborós i juicero.
Ingredients:- Filet de pollastre 350 gr
- Sèsam Blanc 5 cdas. l.
- Formatge dur de 150 g
- Crema agra 5 cdas. l.
- Mostaza 1 cda. l.
- Sal 5 g
- Pebre negre en pols 1 g
- Pebre blanc en pols 1 g
- Pas 1 Per preparar el plat, necessitem filet de pollastre, sèsam blanc, crema agra, mostassa, formatge dur, sal, pebre.
- Pas 2 Combineu la crema agra, la mostassa, la sal, la barreja de pebre mòlt.
- Pas 3 Sander agra en una paella seca.
- Pas 4 Retalla el formatge en un ratllador amb forats petits.
- Pas 5 Connecteu les llavors de formatge i sèsam.
- Pas 6 Renteu els filets, seques, tallats en rodanxes fines de 0,7 cm de gruix. Sal i pebre a banda i banda.
- Pas 7 Cada rodanxa es submergeix en una barreja cremosa de mostassa i es tira en formatge-sèsam.
- Pas 8 Poseu el filet preparat en un plat per assecar. Coure durant 15-17 minuts a 180 º C.
- Pas 9 Serviu els filets com un aperitiu amb diverses salses.