- Pollastre - 1,6 quilograms
- Orenga seca - 0,5 culleradetes
- Salsa de soja - 3 culleradetes
- Salsa Worcestersky - 1 culleradeta
- Mel - 3 culleradetes
- Mostaza granula - 2 culleradetes
- All - 3 llesques
- Vi blanc sec - 3 ítems. culleres
1. En primer lloc, farem una marinada: tallar l'all i barrejar-lo amb salsa de soja, salsa de Worcesters i mel, afegir vi blanc sec, mineral sec d'orenga, mostassa granular i sal. 2. Rentem bé el pollastre i tallem-ho en rodajas. Preparar un bol de vidre, deixar anar el pollastre picat i omplir-lo amb marinada. Agafem el pollastre durant unes hores a la nevera. Durant aquest temps, les peces de carn hauran de ser convertides diverses vegades. 3. Tapa amb un tros gran de la làmina dels costats i la part inferior del plat per assecar. Posem trossos de pollastre. Els trossos de carn s'aproven amb les restes d'adob. 4. Agafeu un altre tros de paper d'alumini i tapeu-los amb trossos de carn, embolcalleu les vores. 5. Escalfeu el forn a una temperatura de dos-cents graus i trenta minuts per enviar el pollastre al forn. Després de treure la capa superior de paper d'alumini durant uns deu minuts, fem un forn més. S'ha de formar una escorça ruddy. Després del zapechetsya de pollastre, la carn es va estendre al plat. És molt bo servir amb puré de patates.
Racions: 6-8