Ales a la cervesa Les aletes de pollastre marines amb cervesa lleugera amb mostassa i cebes verdes, es poden coure sota una graella, en una barbacoa durant un pícnic, i només cuinar-les al forn serà una bona opció. El sabor de la cervesa a les ales acabades no se sent, però queda un agradable aroma aromàtic, i es fa sentir la nota de mostassa. Proveu aquestes ales amb diferents salses: una paraula dolenta i dolça!
Ingredients:- Ala de pollastre 600 g
- Mostaza 2 culleradetes.
- Llum de cervesa 250 ml
- Cebes verdes 0,5 grapats
- Curcuma 0,5 tsp.
- Sal 1 cullerada.
- Pebre negre 0,25 tsp.
- Pas 1 Per a la preparació d'ales a la planxa de la cervesa, necessitarem ales de pollastre, cervesa lleugera, cebes verdes, mostassa a punt, sal, cúrcuma i pebre mòlt negre.
- Pas 2 Les ales de pollastre són les meves, tallen les juntes en segments.
- Pas 3 Solim ales, afegiu el pebre negre, la cúrcuma, la mostassa, les cebes verdes picades.
- Pas 4 Pour in the light beer and mix. Posar les ales per adobar en la nevera durant 1 hora.
- Pas 5 Després de començar a preparar-los. Distribueix les ales sobre un full de pergamí.
- Pas 6 Torneu a coure al forn a la "graella petita" durant uns 20-25 minuts.
- Pas 7: Graella les ales a la cervesa, amb diverses salses o com a plat de carn a l'adorn.