Filet de pollastre amb poma La combinació de pollastre i poma és beneficiosa en qualsevol plat. Intenta afegir almenys unes pomes a les costelles de pollastre tallant-les amb carn picada, obteniu un sabor molt delicat i inusual d'un plat dietètic amb baix contingut en calories. Però per a unes vacances o un sopar solemne, vull cuinar una cosa així: bella, original, rica i molt saborosa. En aquest cas, serà rescatat per un filet de pollastre amb pomes. Això és el que necessiteu, i és econòmic i ràpid, i els productes són senzills i assequibles i, per tant, obteniu una veritable delícia culinària. I no només al gust, sinó també per mirar. Els rotllos apetitosos sota una escorça de formatge ruddy no deixaran indiferents cap estètica culinària, i els gourmets es convertiran en una font d'alegria i gaudi. La recepta del filet de pollastre amb pomes pot ser lleugerament complicada o modificada afegint canyella mòlta, curri, al farcit. Si no us agrada l'escorça de formatge, el formatge es pot rallar i barrejar-se amb l'ompliment. També serà molt saborós i inusual. A més d'aquest plat, es pot preparar salsa de poma. Per fer-ho, coure la fruita i barregeu la polpa amb vi blanc o suc de llima.
Ingredients:- Filet de pollastre 600gr
- Apple 1 pc.
- Cebes 1 pc.
- Formatge dur 50 gr
- Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
- Pebre negre 4 pinces
- Sal 4 pessic
- Pas 1 Per preparar el plat, agafeu el filet de pollastre, una poma petita, la ceba, el formatge dur, l'oli vegetal i les espècies.
- Pas 2 El filet de pollastre està ben rentat, tallat a la meitat, i després cada part de nou a la meitat - ha de ser de 4 peces.
- Pas 3 Cada peça és ben rebutjada, sal i pebre. I tallat en 2 parts.
- Pas 4 Ceba i poma rentar i tallar molt finament.
- Pas 5 Per a cada peça, col·loqueu 1 culleradeta. cebes picades i pomes.
- Pas 6 Després, embolicar-lo en un rotlle i subjectar-lo tot amb un escuradents de fusta. Un filet gran produeix 8 rotllos.
- Pas 7 En una paella, escalfeu 2 cullerades. l. Oli vegetal i patates fregides a color ruddy.
- Pas 8 Tallar el formatge dur en plats prims.
- Pas 9 Treure els escuradents dels rotllos rostits. Al forn, afegiu 1 cullerada. l. oli vegetal i traçar la carn. A continuació, cobreixi cada rotllo amb un tros de formatge.
- Pas 10 Hornee en un forn preescalfat fins a 170 ° C durant 10-15 minuts.