Marinada de salsa de soja, gingebre i sèsam Avui en dia, tant a Amèrica com a Europa, la cuina asiàtica lleugera, picant i fragant està guanyant popularitat. Els plats tradicionals japonesos, xinesos, tailandesos i coreans apareixen de vegades en la nostra dieta en la seva forma original, però sovint se sotmeten a certes transformacions, alteracions dels hàbits locals. També passa que els plats locals tradicionals es preparen d'acord amb les tradicions dels pobles d'Orient, utilitzant les seves espècies i salses. Així que hi havia una idea d'aquest plat: el pollastre amb gingebre i sèsam en salsa de soja. El menjar asiàtic és diferent de l'europeu i qualsevol altre no només per l'ús prioritari d'arròs, verdures i marisc en lloc de patates, carn i cereals. La cuina asiàtica és principalment una gran varietat d'espècies picants i salses. I les espècies ben seleccionades són capaços no només de donar al menjar normal un sabor únic i inoblidable, que tenen un efecte positiu en la gana i la digestió, enfortir la salut. Les espècies que us suggerim que utilitzeu per cuinar pollastre amb gingebre i sèsam són algunes de les més populars ja no només a l'est. Es poden comprar fàcilment a les nostres botigues.
Ingredients:- Filet de pollastre 500 gr
- Salsa de soia 4 cullerades. l.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
- Gingebre fresc 2 culleradetes.
- Sèsam blanc 2 cdas. l.
- Pas 1 Per cuinar el pollastre, necessiteu gingebre, salsa de soja i oli vegetal.
- Pas 2 Els filets de pollastre es renten, drenen i es tallen en trossos mitjans.
- Pas 3 Raïm de gingebre es va fregar a ratllat - per fer 1 cullerada. polpa
- Pas 4 Combini l'oli vegetal, el gingebre, la salsa de soja i les llavors de sèsam.
- Pas 5 Posi el pollastre a l'embotit, barregeu-lo bé i col·loqueu-lo a la nevera per la nit.
- Pas 6 Preescalfeu la paella i fregiu-hi el pollastre adobat.
- Pas 7: Fregui els filets en un color fosc a foc mitjà. Servir amb verdures o arròs.