Pa casolà amb formatge Com a països de l'est el principal tipus de pa és lavash, els seus propietaris van intentar diversificar-lo de moltes maneres diferents. Una de les maneres més fàcils era esquitxar un pastís amb llavors de sèsam, llavors o espècies d'espàrrecs. Aquests lavash es pot servir com un aperitiu amb iogurt o simplement per prendre el te. La seva preparació pren una mica de temps i resulta molt saborós.
Ingredients:- Farina de blat 500 g
- Aigua 250 ml
- Sucre 0,5 cullerades. l.
- Sal més 1 cullerada.
- Mantequilla de 10 g
- Llevat seca 2 culleradetes.
- Formatge dur 100 g
- Julivert fresc 50 g
- Anet fresc 50 g
- Pas 1 Per fer pa amb formatge i verdures, agafeu farina, aigua, mantega, llevat, formatge i verdures picades.
- Pas 2 Dissoldre el llevat en aigua tèbia.
- Pas 3 Afegiu la mantega fosa.
- Pas 4 Agrega gradualment la farina.
- Pas 5: Agreguem la massa elàstica.
- Pas 6 La massa es llança en un pastís de 1,5 cm de longitud i deixeu-ho reposar durant 30 minuts.
- Pas 7 Espolvorear amb herbes picades i formatge al teu gust.
- Pas 8 Hornee a 200 ° C fins que l'escorça daurada del pa sigui 10 minuts.