- Crema agra - 200 grams
- Mantega - 200 grams
- Farina - 2 tasses
- Pernil - 100 grams
- Cebes - 50 grams
- Tomàquet - 70 Grams
- Formatge - 50 grams
- Ketchup - 2r. culleres
- Maionesa - 2 Art. culleres
- Verdures - - A gust (julivert, anet, alfàbrega a la vostra discreció).
Fondre la mantega i refredar-se a temperatura ambient. Abocar l'oli en un recipient, afegir-hi crema agra i remoure. A poc a poc introduïu la farina. Remoure bé la massa i refrigerar durant 40-60 minuts. En aquest moment, prepareu el farcit. Talleu el pernil, els tomàquets, les cebes i els verds, renteu el formatge al ratllador. (No oblideu que podeu triar qualsevol farciment). Agafeu la massa del refrigerador i divideu-la en 3 parts (de la quantitat indicada de productes que podeu fer 3 petites pizzes al multivari). Rodar un terç de la massa a la base de la pizza. Lubriqueu el fons del multivari amb oli i poseu la massa. Lubriqueu la massa amb salsa de tomàquet i maionesa, poseu l'ompliment i la part superior amb formatge. Tanqueu la tapa i engegueu el mode "Cocció" durant 1 hora. Després del so, apagueu el multivariador, però no obriu la tapa durant 15-20 minuts. Transfereix la pizza acabada a un plat. Bon appetit!
Porcions: 3-6