- All - 1 dent
- Julivert - 2 Art. culleres
- Anet - 1r. una cullerada
- Ceba verda - 2 Art. culleres
- Orenga - 1 culleradeta
- Paprika - 1/2 culleradeta
- Pebre Cayenne - 1 pinch
- Maionesa - 1 got
- Crema amarga 1/2 tassa
- Crema - 1/2 tassa
- Sal, pebre - - A gust
Tall picat d'all, lleugerament salat. Mash all i sal amb una forquilla. Amuntem fins que l'all i la sal formen una massa homogènia de pasta. La pasta d'all resultant es posa en un recipient, on barrejarem la salsa. Rentar i tallar finament l'anet. El mateix es farà amb el julivert. Col·loqueu les verdures ralladas en un bol a la pasta d'all. A continuació, afegiu les espècies i una mica de ceba verda picada. Afegiu crema agra i maionesa. Mixem bé tot això. Finalment, introduïm crema en la salsa. Remenant. Intentem la salsa resultant, al nivell de sal i pebre a gust i posem a la nevera. La salsa refrigerada està preparada per a una varietat d'usos i usos.
Racions: 6