- Blat sarraí - 2 tasses (multistakan)
- Aigua - 3.5 ulleres (multistakan)
- Ceba - 2 peces
- Mantega - 50 grams
- Sal - a gust
- Espècies (coriandre, pebrot, nou moscada) - A gust
- All - 2 dents
Es pot, per descomptat, fer blat sarraí normal sense cap tipus d'additius, però el blat sarraí amb cebes ja no és només un plat lateral, és totalment capaç de realitzar-se com a plat calent principal, especialment durant la Quaresma. Així doncs, la recepta clàssica del blat sarraí amb ceba al multivarquet. 1. El blat sarraí ha de ser ordenat, rentat (fins que l'aigua quedi transparent i transparent) i una mica sec, per exemple, en una tovallola de cuina neta. 2. Peleu i trosseja les cebes, com vulgueu: algú estima menys, però prefereix grans plomes o mitges anelles. 3. Canvieu el multivessor en el mode "Fregir" o "Forn". 4. Poseu la meitat de la mantega al plat, es fon. 5. Fregiu la ceba en oli fins que estigui daurat (uns 5-10 minuts). 6. Carregueu el blat sarraí al bol, afegiu la sal, la barreja i aboqui amb aigua. 7. Activeu el mode "Buckwheat" i feu-ho fins que el dispositiu estigui apagat automàticament (uns 45-50 minuts). Uns minuts abans de finalitzar la cocció, feu una paella amb alls picats i espècies. 8. Abans de servir, afegiu la mantega restant a la farina i barregeu de nou. Espolvoreu les herbes picades finament i serviu-les a la taula. Bon appetit. Espero que una simple recepta per al blat sarraí amb ceba en un multivariador serà útil! ;)
Racions: 5