Creppes d'arròs amb salmó

Posem les peces d'aigua de filets de salmó, allà agregem all i fulles de cilantro. Ingredients :

• Filet de salmó - 400 grams
• All - 2 dents
• Cilantro - - A gust
• Champignons - 150 grams
• Ceba - 1 peça
• Creps d'arròs - 10 peces

Instruccions

Posem les peces d'aigua de filets de salmó, allà agregem all i fulles de cilantro. Bullir fins que el peix estigui llest. Tallar xampinyons fregir juntament amb cebes picades i verdes de coriandre. Fem farcit per a pancakes: pastem el salmó amb una forquilla i ho fem amb bolets fregits. Si ho desitja, podeu afegir un coriandre més fresc. Embolicem el nostre embotit en creps d'arròs i, a continuació, lleugerament (2-3 minuts), fregui-los en una paella amb salsa de soja. Servim la taula calenta. Bon appetit!

Porcions: 3-4