- All - 1 dent
- Llom de porc - 400 grams
- Oli vegetal - 50 mil·lilitres
- Salsa de soja - 50 mil·lilitres
- Julivert - 2 culleradetes
- Farina de blat - 30 Grams
- Ou de pollastre - 2 peces
1. Es talla el llom de porc amb un espessor aproximat de dos centímetres, cobert amb pel·lícula d'aliments, llavors es baralla bé. Aproximadament dues vegades després de guanyar la carn hauria d'augmentar l'àrea de trossos de carn, és clar, el seu gruix disminueix. 2. Els ous de pollastre es trenquen en un bol, s'agreguen salsa de soja i farina. 3. Ara cal revoltar tot de la manera més acurada, de manera que no es formi cap grumoll. Afegiu els alls picats i les herbes seques. 4. En batedor, submergiu els trossos de carn de porc picats i el posem sobre una paella calenta amb mantega. 5. Ara fregeu dos o tres minuts a banda i banda. El foc ha de ser moderat. Després d'això, ens posem a la planxa i la servim a la taula.
Porcions: 4