Filets de marinada verda

Picar les verdures finament. Doblega els greens al bol de la liquadora. La molem. Afegim a la cullera de gl Ingredients:

• Filets de bou - 2 peces
• Verds - 1 Vidre (julivert, menta, romaní)
• All - 8 dents
• Llimona - 2 peces
• Salsa de soja - 1/4 de tassa
• Sal, pebre - - A gust
• Oli d'oliva - 1/2 tassa

Instruccions

Picar les verdures finament. Doblega els greens al bol de la liquadora. La molem. Afegiu l'all picat al bol de blender. Afegiu el suc de dues llimones. Allí - salsa de soja. Solim, pebre. Afegiu l'oli d'oliva. Afaureu-vos a l'homogeneïtat. Amb els filets tallats l'excés de greix, lleva-los una mica. Fem les incisions poc profundes als filets. Posar els filets en una bossa segellada. Allí vessem marinada. Tanqueu el paquet - i envieu la carn a la nevera durant 3-4 hores per adobar. Encara millor - de nit. Posem els filets marinats a la graella. Fregir durant 5-7 minuts (fins a l'escorça daurada) d'un costat. Un altre filet de 5 minuts a l'altra banda. Els bistecs en una marina verda estan preparats. Bon appetit! ;)

Racions: 2