L'organisme del nen ha de desenvolupar-se plenament i els aliments han de ser variats, útils i saborosos. Per omplir la necessitat de calci, vitamines i proteïnes, cal incloure productes lactis diaris i formatge cottage a la vostra dieta. El formatge de la caseta normalitza el metabolisme, enforteix el sistema nerviós, és la font del material de construcció dels músculs i ossos. Es tracta d'un producte proteic important, que té un alt valor nutritiu i és ben absorbit pel cos del nen.
Formatge cottage en menjar infantil
Quan puc introduir formatge cottage al menú dels nens?
El nadó ha de rebre cottage cheese a partir de 6 o 7 mesos, augmentar gradualment la porció i, en un any, arribar a 50 grams. Si el nadó primerament tanca el fontanel, aquest producte s'ha d'introduir una mica més endavant, després de 9 mesos. Sapigueu que els nutricionistes menors de 3 anys no aconsellen als nens que donin el formatge tradicional habitual, que els adults compren per si mateixos.
Quin és millor que el formatge?
És millor comprar formatge cottage per a un curti infantil especial per a nens o comprar formatge cottage en una cuina de la llet. L'elecció ha de ser detinguda al producte, que té una vida útil de no més d'una setmana. Si el producte és adequat durant un mes o 6 mesos, no té totes les propietats útils.
Petits ajustaments
Tot i que el formatge tradicional té un gran benefici, molts nens es neguen a menjar-lo. Però en qualsevol situació sempre hi ha una sortida fàcil. Els nens petits es poden afegir al pernil rallado, una poma o una plàtan picada. A l'estiu, hi haurà una bona opció: grosella, maduixa, albercocs, préssecs. Per als nens més grans, pot elaborar quallades de formatge, creps amb farciment de cua, vareniki o pastissos de formatge.
Els beneficis del formatge cottage
El més necessari per a una persona i un element de seguiment indispensable és el calci. Recolza la vida normal d'una persona a qualsevol edat. El paper del calci no es pot sobrevalorar quan l'esquelet humà creix més fort i forma la base del cos. Els ossos augmenten la durada fins als 15 anys, el seu creixement disminueix i fins a 25 anys augmenta la massa òssia. Aquest indicador assegura la salut dels ossos humans al llarg de la seva vida. Si el cos ha acumulat una quantitat suficient de calci i la massa òssia adequadament formada, llavors en la vellesa d'aquesta persona la probabilitat d'osteoporosi serà mínima. Per obtenir calci, entre els aliments, cal aïllar el formatge, la llet i els seus derivats. El quall infantil està elaborat amb llet fresca per ultrafiltració i maduració. Aquest mètode de fabricació s'utilitza en empreses especials i aquest formatge és ben absorbit pel nen. El formatge de la caseta és molt ric en proteïnes. Això es té en compte per determinar la ingesta diària de formatge cottage.
El formatge de la casa ofereix el cos del nadó amb proteïnes i calci. Hi ha un microelement més important: fòsfor, inseparable amb calci. Només en combinació amb calci de fòsfor funciona amb èxit i, després, el formatge es considera un producte harmònic que proporciona el subministrament d'aquests elements a l'organisme en creixement.
Per al menjar per a nadons, fins i tot si els plats amb cua estan tractats amb calor, no redueixen l'absorció de fòsfor i calci. Les cassoles de formatge de la casa i el souffle apareixen en el segon any de vida al menú infantil. Els nens els encanten aquests plats, es preparen amb pastanagues, panses, melmelades i fruita fresca. El contingut de greixos de formatge cottage dels nens aproximadament no més del 9%. Està ben absorbida, conté aminoàcids essencials que participen en el metabolisme.
En el menjar infantil, el formatge és el producte adequat, que és útil en diversos plats i és útil en la seva forma natural.