- Arranja sec: 50 grams
- Pears assecades al sol - 50 grams
- Albercocs secs - 50 grams
- Mantega - 100 grams
- Sucre fosc marró - 150 grams
- Ou de pollastre - 2 peces
- Farina de blat - 150 grams
- Flocs de civada: 50 grams
Tots els fruits secs es tallen en trossos petits. Amb una batidora a una massa homogènia, bata la mantega fosa i el sucre. Allà conduïm els ous, barregem. Afegiu la fruita confitada picada a la massa. Abocem la farina i els flocs de civada a la barreja. Cullera bé abans de barrejar per formar una massa homogènia i gruixuda. En una safata de paper gastronòmic, formem les nostres galetes. Hauria de tenir una forma arrodonida. Posem la paella en un forn preescalfat a 180 graus i s'ofereix durant 10-12 minuts. Fet!
Racions: 4-5