Llesca de carn, recepta

Lasanya és un plat deliciós, interessant i satisfactori amb una varietat de gustos torçats. Itàlia ens va lliurar un plat que no ens manté dins del marc estricte de la recepta, sinó que ens permet fantasear. L'ompliment de la lasaña pot ser tant vegetarià com carn. Podeu fer un assortiment de lasaña (una capa de vegetal, una capa de carn). Només es conserva la salsa beixamel i la salsa bolonyesa. Us ofereix una recepta per a la lasaña de carn, no et deixarà indiferent a la cuina italiana. La lasaña no només té gust al seu gust, sinó també en l'emmagatzematge com a producte semiacabat, que ràpidament es pot preparar. Si teniu un plat al nostre congelador, no podeu tenir por dels clients inesperats.

En primer lloc, pastem la massa perquè descansi, per això necessitem:

Aboqui la farina a la taula amb una corredissa, feu una ranura al mig, feu els ous, afegiu-hi oli vegetal, sal, aigua freda i ameu-la.

Removem la massa durant 10 minuts abans de l'estat elàstic. L'envoltem en una pel·lícula, tapeu-la amb una paella calenta o un bol (perquè la massa estigui bé). Anem a provar la respiració, i en aquest moment anem a preparar l'ompliment amb carn picada i salsa.

Omplert amb carn picada:

Tallar les cebes amb coberts finos, fregir-los en una paella, afegir carn picada, llavors salsa de tomàquet o tomàquet i tot això bé. Sal, pebre, afegiu una mica d'alfàbrega seca per a un aroma picante. 5 minuts abans del final del farcit, afegiu 2 denticles fregats per un ratllador fi.

Ingredients per a la preparació de salses:

La massa es llança tan prima com sigui possible, de la mateixa mida que la del forn. Es deixen caure els fulls de massa preparats en aigua bullint, bullir una mica. Fresc en aigua freda.

Lubriqueu la forma amb mantega, estiueu la massa, ompliu-la, aboqui la salsa i torneu a fer-ho. Així que feu 3-4 capes. A la capa superior de la lasaña poseu una trossa de mantega, escampeu-la amb salsa. Posar al forn, coure durant 30 minuts (180 ° C) o en un forn de microones en un recipient especial d'alta potència durant 10 minuts. Quan la lazagne adquireix un color daurat, vol dir que està preparat per a l'ús.

Distribuïm en un plat, amb aquest makakkuratno fem la forma amb lasanya. Decorem amb verdor, que només dóna la fragància a la nostra creació. Si voleu preparar aquest plat per endavant, posem la lasaña en un motlle que es pot posar al congelador. Posem totes les capes al final, però no estem preparats al forn o al forn de microones.

Si els visitants inesperats vénen a tu, has de sorprendre'ls, sense passar molt de temps preparant-se durant molt de temps.

Lasagnamyas està a punt! Bon appetit!