Galetes salades Si no us agraden els pastissos dolços, els pastissos de formatge són només per a vosaltres. Encara que, si ho desitgeu, podeu afegir sucre i sucre en pols. Aquesta galeta no només us agradarà, sinó també els vostres fills, i fins i tot un marit que el farà servir a la nit amb una copa de cervesa. Aquesta és una excel·lent opció per esmorzar, per a un pícnic, per a una festa amistosa i per a un aperitiu en el treball. Però si tens por de la teva figura, no t'incenguis gaire, ja que si menges un pastís de formatge, és gairebé impossible aturar-ho, ho faràs fins que s'acabin. Encara que, si ho cues sense sucre i no gaire sovint, llavors, per què no et regalis unes delicioses, cruixents i exquisides pastissos? A més de o en lloc del comí indicat a la recepta d'aquesta galleta de formatge, es pot espolvorear amb llavors de rosella, llavors de sèsam, fruits secs picats, llavors de gira-sol, pebre vermell i en la massa es pot afegir alfàbrega sec, herbes provençals, orenga - alguna cosa que és estimat en la seva família. La seva tasca principal després de la safata de cocció amb les galetes de formatge ja preparat es retirarà del forn, hi haurà un problema de conservació, almenys fins que el refredament complet, que estigui disposat a provar, quins olors tan deliciosos, hi haurà molt.
Ingredients:- Formatge dur de 150 g
- Farina de blat 1.5 cullerades.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Mantega 120 g
- Cuina seca 6 culleradetes.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar les galetes, necessiteu farina, ou, formatge dur, mantega refrigerada i 3-4 cullerades de comí.
- Pas 2: Ral·leu el formatge dur amb un ratllador fi.
- Pas 3 Combineu la farina tamizada, una mica de sal i la mantega enfriada picada.
- Pas 4 Es lliura tot en trossos petits.
- Pas 5 Després afegiu formatge i ou.
- Pas 6: Fregueu una massa homogènia, hauria de ser homogeni i elàstic.
- Pas 7 Divideu la massa en 2 parts i formeu una botifarra amb un diàmetre de 4-5 cm de cadascuna.
- Pas 8 Llavors, feu-lo rodar a les llavors de comí.
- Pas 9 Els dos espais en blanc s'emboliquen en la pel·lícula d'aliments i es posen a la nevera durant 40-50 minuts.
- Pas 10 Tallar les palanques en galetes de 1 cm de gruix, s'obtenen aproximadament 16-20 peces.
- Pas 11 Cobriu la safata de forn amb paper pergamí i poseu les galetes.
- Pas 12 Escalfeu-lo en un forn preescalfat a 200 ° C durant 10-15 minuts fins que estigui rovellat.
- Pas 13: Cuini les galetes a la graella.