Una amanida abundant amb un vestit lleuger Quan la mandra supera, i la sensació de fam es manifesta més clarament: prepara una amanida. Tindreu un mínim de temps de cocció i, a canvi, obtindreu una amanida abundant i saborosa. L'ingredient principal, és a dir, el pollastre es pot servir tant en forma fregida com en bullida. El més important és no utilitzar greixos quan es cuina. En aquest cas, la seva amanida tindrà més alimentació. Però el iogurt es pot reemplaçar amb una crema agra al 15% de greix. En aquesta amanida, l'enciam, l'espinac i els ous bullits seran beneficiosos. No tingueu por d'experimentar, afegiu els vostres ingredients preferits i enamoreu-ne amb els nous.
Ingredients:- Filet de pollastre 500 gr
- Formatge parmesà 50 g
- Sal 4 pessic
- Iogurt 200 ml
- Ceba verda 0.25 raïms
- All 2 dents
- Mostaza 2 culleradetes.
- Pebre negre terra 3 pessic
- Pas 1 Per a aquesta amanida prendre: filet de pollastre, formatge dur, iogurt, 2 grapes d'all, 4 plomes de ceba verda, mostassa, pebre, sal.
- Pas 2 Filet de pollastre tallat en trossos petits.
- Pas 3 Tome una paella amb un revestiment antiadherent, afegiu una mica d'aigua bullida, posi els filets, tapa i extingiu fins que l'aigua s'evapori. Després, si ho desitja, fregir una mica la carn, sense afegir greixos. Deixar refredar.
- Pas 4: Ral·leu el formatge amb un ratllador fi.
- Pas 5 Picar les cebetes verdes.
- Pas 6 Prepareu el curativo: en un recipient profund, barregeu el iogurt amb la mostassa, afegiu-hi la ceba verda, espremeu l'all, el pebre i la barreja.
- Pas 7 Col·loqueu el pollastre al condiment, afegiu formatge i sal al gust. Revolver
- Pas 8 Deixeu-ho coure durant 5-10 minuts i serviu-lo a la taula.