- Formatge cottage - 350 Grams
- Ous - 2 peces
- Pols de sucre: 2 articles. culleres
- Farina - Art 6 culleres
- Pols per coure - 1 culleradeta
- Essència de vainilla: 1 culleradeta
- Sol: 1 pessic
- Iogurt - Art. 4 culleres (per a la salsa)
- Jam - 2 articles. culleres (per a la salsa)
En un recipient, barreja ous, formatge cottage, sucre en pols i essència de vainilla. Barrejar a l'homogeneïtat. Barrejar la farina, la sal i la pols de coure. Tamisa la barreja de farina en cua. De nou, remeneu fins que estigui uniforme. En una paella, escalfem l'oli vegetal. Distribueixi la massa en paella petita. Fregui el syrniki d'un costat fins que estigui cobert amb una escorça ruddy. Girar, fregir fins a l'escorça a l'altre costat. Seda syrniki elaborada amb una tovallola de paper, que absorbeix l'excés de greix. Mentrestant, calculeu la salsa ràpidament. Per fer-ho, barregeu iogurt i melmelada al bol. I una bona barreja. Els formatges serveixen calent amb la salsa preparada per nosaltres. Bon appetit!
Porcions: 3-4