Galetes de xocolata amb coco

Preescalfeu el forn a 180 graus. Filleu la safata de forn amb paper pergamí. Ingredients:

• galetes finament picades - 3 tasses
• sucre - 1/4 de tassa
• mantega fosa - 3/4 tasses
• Xocolata - 1 tassa
• un banc de llet condensada amb sucre - 1 peça
• encenalls de coco - 11/2 gots

Instruccions

Preescalfeu el forn a 180 graus. Filleu la safata de forn amb paper pergamí. En un bol gran, barregeu les molles de galeta, el sucre i la mantega. Cuinar durant uns 10 minuts. Fresc durant uns 20 minuts. Espolvoreu la part superior amb xocolata. Aboqui la llet condensada a la part superior, estenent-la per tota la superfície, però no deixant que gotequi sobre les vores. Espolvorear amb encenalls de coco. Coure durant 10 a 15 minuts. Deixeu refredar-se completament. Si ho desitja, retalla les vores i trosseja-les.

Racions: 20